Lekovita supa od heljde
SUPE I ČORBE
Potrebno:
- 1 šolja oljuštenog heljdinog zrna
- 5 dg korena i lista peršuna
- 1 l vode
- malo mlevenog kima
Priprema:
Prebrano seme heljde uveče oprati, potopiti u vodu i ostaviti do jutra da nabubri.
Procediti, dodati vode i kuvati na smanjenoj temperaturi uz povremeno mešanje.
Pri kraju kuvanja u supu dodati narendani koren i sitno seckano lisće peršuna i posuti kimom.
Kuvati još oko tri minuta.
Supa je korisna za lečenje povišenog krvnog pritiska i arterioskleroze.
data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"