Lonac od kokošjeg mesa

KUVANA I DINSTANA JELA

Potrebno:

  • 1 kokoška (oko 1,5 do 2 kg)
  • 2 struka praziluka
  • 4 šargarepe
  • 1 manja glavica kelja
  • 2 dl graška iz konzerve
  • 1 kašika sitno seckanog lista peršuna
  • so
  • mleveni biber

Priprema:
Očišćenu i opranu kokošku iseći na četiri dela i staviti u ekspres lonac zajedno sa očišćenom zeleni.
Naliti 1 l vode i kuvati 25 minuta.
Lonac skloniti sa plotne, pažljivo ga otvoriti, dodati začine, praziluk isečen na dužinu 3 cm, isečeni kelj i grašak.
Lonac ponovo hermetički zatvoriti i kuvati od momenta ključanja 10 minuta.
Skinuti sa plotne i ostaviti da izađe sva para.
Lonac otvoriti i služiti jelo.

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"