Potrebno:

• 1 kg brašna od kukuruza tvrdunca
• 10 dg mladog kajmaka
• 30 dg mladog sira
• 4 jajeta
• 1 dl kisele pavlake
• 1 dl kiseleog mleka
• 1 dl gazirane mineralne vode
• 1 kašika otopljenog maslaca
• so po potrebi

Priprema:
Dobro umešati brašno, umućena jaja, kajmak, sir, pavlaku i kiselo mleko, dodati mineralnu vodu i ponovo umešati.
Masu sipati u podmazanu tepsiju (sa maslacom).
Peći u prethodno zagrejanoj pećnici 15 minuta na 250^oC, a zatim oko 30 minuta na 200^oC da površina porumeni.
Tepsiju izvaditi, proju iseći na kvadrate i služiti toplo.