Marinirane haringe
PREDJELA
Potrebno:
- 8 svežih haringi
- 5 dl domaćeg sirćeta
- 2 dl vode
- 6 kašika šećera
- 3 glavice crnog luka
- 1 šargarepa
- 2 karanfilića
- 3 kašike nastruganog hrena
- 2 lista lorbera
- so
- biber u zrnu
- mirođija
Priprema:
Očišćene haringe oprati i iseći na komade.
U činiju staviti sirće, vodu, šećer, zagrejati (uz neprestano mešanje) da se šećer otopi, a zatim ohladiti.
U tegle naizmenično mešati ribu, isečeno povrće i začine.
Preliti pripremljenom marinadom.
Tegle hermetički zatvoriti i na hladnom držati 3 dana.
data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"