Potrebno:

• 10 dg nauta (leblebije)
• 25 dg sitno seckanog svežeg kupusa
• 20 dg bundeve isečene na rezance
• 10 dg celera sitno seckanog
• 2 tikvice isečena na kolutove
• 1 baštenska repa isečena na kolutove
• 1 iseckana šargarepa
• 1 šolja integralnog pirinča
• 1 glavica sitno seckanog crnog luka
• 3 kašike ulja
• 3 kašike paste od susama
• 2 l vode
• so
• mleveni biber

Priprema:
Očišćeni naut potopiti da stoji preko noći i ocediti.
Staviti da se delimično skuva, a zatim ocediti.
U sud za kuvanje uliti ulje, zagrejati ga, a potom staviti povrće ovim redom: crni luk, celer, kupus, tikvice, repu, bundevu i začine.
Uliti vodu i dodati nakuvani naut.
Kuvati na umerenoj temperaturi da polagano krčka, povremeno protresti sud da ne zagori.
Posle 45 minuta dodati pirinač i kuvati dok ne omekša.
Ova supa je jako gusta.
Preliti umakom od susama.