Potrebno:

• 2 veze raštana (oko 40 dg)
• 2 kašike maslinovog ulja
• 4 čena belog luka
• so

Priprema:

Dobro oprane listove raštana očistiti od peteljki, iseći na veće rezance (ili komade) i skuvati u slanoj ključaloj vodi.
Ocediti, staviti u činiju, posuti izgnječenim i sitno seckanim belim lukom i preliti maslinovim uljem.
Promešati i poslužiti kao prilog jelu od pečenog mesa sa dodatkom obarenog krompira.