Obogaćeni sirup od zove

NAPITCI

Potrebno:

  • 40 cvetova zove
  • 5 + 2 l vode
  • 50 g limuntusa (5 kesica)
  • 3 + 2 kg šećera
  • 1 kg limuna
  • 5 g konzervansa

Priprema:
U 5 l prokuvane i ohlađene vode umešati limuntus i potopiti krune cvetova zove.
Cvetovi treba da stoje u vodi 22-24 sata maksimalno i nekoliko puta u toku dana promešati.
Sok zove procediti, usuti 3 kg šećera i mešati da se otopi.
Drugo, u 2 l kuvane vode usuti 2 kg šećera i mešati da se otopi.
Dodati sok od limuna, kuvati još 2 minuta i ohladiti.
Oba sirupa pomešati zajedno, umešati konzervans i sipati u čiste boce.
Čuvati na hladnom i tamnom mestu.

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"