Paprikaš sa sojinim grizom
KUVANA I DINSTANA JELA
Potrebno:
- 80 dg gljiva (šampinjona ili vrganja)
- 20 dg sojinog griza
- 20 dg bezglutenskog brašna (za knedle)
- 4 glavice crnog luka
- 2 jajeta
- 1 sveža paprika
- 1 dl ulja
- 1 kašika aleve paprike
- 1 kašika domaćeg dodatka od povrća
- so
- peršunovo lišće
Priprema:
Na ugrejanom ulju izdinstati sitno seckani crni luk, svežu seckanu papriku sa prethodno obarenim gljivama u slanoj vodi.
Prodinstanim gljivama dodati alevu papriku, dodatak od povrća i sojin griz prethodno obaren u slanoj ključaloj vodi.
Sve to kuvati oko 15 minuta.
Posebno napraviti testo srednje gustine sa jajima.
Kašikom vaditi knedle i spuštati u gotov paprikaš i kratko prikuvati na smanjenoj temperaturi.
data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"