Pašteta od sardina

PREDJELA

Potrebno:

  • 1 kutija sardine
  • 1 dl ulja
  • 1 kašika maslaca
  • 3 kuvana žumanca
  • 1 mala glavica crnog luka
  • 1 limun
  • so
  • mleveni biber

Priprema:
Sardine izvaditi iz kutije, očistiti ih od kostiju i kožice, dobro izgnječiti, dodavajući kap po kap ulja i neprestano mešati.
Odvojeno staviti u činiju komad maslaca, žumanca, so, mleveni biber i sitno sečen crni luk.
Sve dobro izmešati, a zatim dodati masu od sardina.
Po potrebi dodati još malo ulja i sok od limuna.
Paštetu oblikovati u činiji i ukrasiti kolutovima preostalih barenih belanaca.
Paštetu služiti kao premaz za topli ili prepečeni bezglutenski hleb.

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"