Potrebno:

• 50 dg mlade kelerabe
• 30 dg mlevenog mesa
• 1 jaje
• 1 glavica crnog luka
• 1 paradajz
• pola šoljice mleka
• peršun
• so
• mleveni crni biber

Priprema:

Očišćenu kelerabu prokuvati, oljuštiti i iseći na štapiće.
Staklasto propržiti crni luk na 2 kašike ulja, dodati kuvanu kelerabu i još malo dinstati uz povremeno dolivanje vode.
Posebno propržiti meso sa malo sitno seckanog crnog luka, prohladiti, razbiti jaje u meso, dodati peršun, so i biber.
Dobro namastiti vatrostalnu posudu i poređati kelerabu i meso.
Odozgo poređati kolutove paradajza.
Peći u zagrejanoj pećnici oko 30 minuta, skinuti kolutove paradajza, a jelo preliti sa malo mleka.