Pečeni golupčići u foliji

PRŽENA I PEČENA JELA

Potrebno:

  • 8 mladih golupčića
  • 5 dg domaće dimljene slanine
  • 1 veza zeleni (šargarepa, peršun, celer)
  • 1 dl domaće supe od povrća
  • 5 kašika ulja
  • so

Priprema:
Golupčiće malo posoliti, leđa prekriti tankim listovima slanine i učvrstiti čačkalicama za meso.
Očišćenu i opranu zelen iseći na tanke kolutove.
Tepsiju prekriti većom alufolijom, poređati golupčiće, dodati isečeno povrće na kolutove, pa preliti supom i uljem.
Krajeve folije dobro zatvoriti.
Peći oko 30 minuta u zagrejanoj pećnici na umerenoj temperaturi da meso odmekne.
Foliju otvoriti, skinuti slaninu i zapeći da golupčići porumene.
Služiti toplo sa povrćem iz pečenja.

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"