Pečeni golupčići u foliji
PRŽENA I PEČENA JELA
Potrebno:
- 8 mladih golupčića
- 5 dg domaće dimljene slanine
- 1 veza zeleni (šargarepa, peršun, celer)
- 1 dl domaće supe od povrća
- 5 kašika ulja
- so
Priprema:
Golupčiće malo posoliti, leđa prekriti tankim listovima slanine i učvrstiti čačkalicama za meso.
Očišćenu i opranu zelen iseći na tanke kolutove.
Tepsiju prekriti većom alufolijom, poređati golupčiće, dodati isečeno povrće na kolutove, pa preliti supom i uljem.
Krajeve folije dobro zatvoriti.
Peći oko 30 minuta u zagrejanoj pećnici na umerenoj temperaturi da meso odmekne.
Foliju otvoriti, skinuti slaninu i zapeći da golupčići porumene.
Služiti toplo sa povrćem iz pečenja.
data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"