Pekarska paprika
PREDJELA
Potrebno:
- 1 kg pečenih paprika
- 15 dg sitnog domaćeg sira
- 4 jaja
- 1 dl mleka
- 5 kašika ulja za prženje
- 2 grančice peršuna
- so
Priprema:
Očišćene pečene paprike iseći na tanke režnjeve i ispržiti u većem tiganju na ugrejanom ulju, skloniti sa plotne i posoliti.
Jaja umutiti, dodati izmrvljeni sir, mleko, izmešati i masu preliti preko paprika.
Zapeći u ugrejanoj pećnici na kratko.
Jelo se služi toplo ili hladno, isečeno na kocke.
data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"