Pekarska paprika

PREDJELA

Potrebno:

  • 1 kg pečenih paprika
  • 15 dg sitnog domaćeg sira
  • 4 jaja
  • 1 dl mleka
  • 5 kašika ulja za prženje
  • 2 grančice peršuna
  • so

Priprema:

Očišćene pečene paprike iseći na tanke režnjeve i ispržiti u većem tiganju na ugrejanom ulju, skloniti sa plotne i posoliti.
Jaja umutiti, dodati izmrvljeni sir, mleko, izmešati i masu preliti preko paprika.
Zapeći u ugrejanoj pećnici na kratko.
Jelo se služi toplo ili hladno, isečeno na kocke.

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"