Potrebno:

• 40 dg gljiva
• 2 kašike ulja ili maslaca
• 1 glavica crnog luka
• 1 kašičica aleve paprike
• malo soli
• malo mlevenog bibera
• malo kima
• malo majorana

Priprema:
Očišćene, oprane i osušene gljive iseći na tanke kriške.
Sitno seckani crni luk propržiti na ulju, dodati gljive i u poklopljenoj posudi dinstati dok tečnost ne ispari.
Dodati začine i razrediti vodom i kuvati da se luk raskuva.
Servirati sa bezglutenskim špagetima i sezonskom salatom.