Potrebno:

• 40 dg domaćeg punomasnog sira
• 2 pečene mesnate crvene paprike
• 1 kašika ljute tucane paprike
• 3 čena belog luka
• 4 kašike ulja
• 2 grančice peršuna
• so

Priprema:

Sir dobro usitniti, dodati ljutu tucanu papriku, propasirani beli luk, sitno seckanu pečenu papriku, 2 kašike ulja, posoliti i izmešati da se sastojci sjedine.
Staviti u činiju za služenje i preliti sa ostatkom ulja.
Ukrasiti peršunovim listom i služiti sa toplim bezglutenskim hlebom, lepinjama ili tortiljama.