Pilav od piletine
PRŽENA I PEČENA JELA
Potrebno:
- 1 pile (oko 1,2 kg)
- 2 šolje pirinča
- 2 glavice crnog luka
- 2 šargarepe
- 1 manji koren celera
- 1 kašika domaćeg dodatka od povrća
- 5 kašika ulja
- 1 list lorbera
- so
- mleveni biber
Priprema:
Oprano pile osušiti i iseći na komade, naliti hladnom vodom i skuvati uz domaći dodatak od povrća.
Posebno na ulju propržiti seckani crni luk, šargarepu i celer isečen na kockice, pa dodati pirinač i naliti supom u kojoj se kuvalo pile.
Pirjaniti oko 15 minuta, a po potrebi staviti još dotka od povrća.
Pred kraj pobiberiti, dodati kuvano meso i dobro izmešati.
Prema potrebi još doliti malo supe, staviti u zagrejanu pećnicu i peći oko 30 minuta da supa ispari.
data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"