Potrebno:

• 30 dg pirinča
• 20 dg šampinjona
• 15 dg šunke
• 15 dg graška u zrnu
• 10 dg rendanog parmezana
• 1 manja glavica crnog luka
• 2 čena belog luka
• 4 paradajza
• 6 kašika maslinovog ulja
• 6 dl vrele domaće supe
• 1 kašika sitno seckanog lista peršuna
• so

Priprema:
Crni i beli luk očistiti i sitno iseći. Paradajz oljuštiti, iseći na komade i očistiti od semenki.
Šampinjone iseći na tanke listove, a šunku na kockice.
Na ugrejanom ulju propržiti crni luk da postane staklast.
Dodati paradajz i beli luk i dinstati da tečnost ispari.
Dodati šampinjone i grašak, pa sve kratko propržiti. Umešati pirinač i šunku, promešati i naliti vrelom supom.
Kuvati na umerenoj temperaturi oko 30 minuta, uz povremeno protresanje posude.
Na kraju posuti rendanim parmezanom sa umešanim sitno seckanim listom peršuna.
Poslužiti kao samostalno jelo.