Potrebno:

• 1 glavica kelja (oko 60 dg)
• 400g krompira
• 500g suve mesnate slanine
• 4 kašike ulja
• 4 čena belog luka
• so
• mleveni biber

Priprema:
Očišćenom kelju odvojiti listove, odstraniti zadebljale lisne drške, oprati i iseći na krupnije komade.
Oprani krompir oljuštiti i iseći na krupnije kocke.
Kelj i krompir kuvati zajedno u osoljenoj vodi, a kada su mekani, ocediti i izgnječiti ga viljuškom ili propasirati u pire.
Začiniti proprženom slaninom, sitno seckanim belim lukom, posoliti, pobiberiti i sve izmešati.
Neka još malo prokrčka.
Po potrebi razrediti odlivenom vodom od kuvanja.
Služiti toplo.