Pire od kelja i krompira na sremski način
KUVANA I DINSTANA JELA
Potrebno:
- 1 veća glavica kelja (oko 8o dg)
- 3 veća krompira
- 3 čena belog luka
- 3 kašike ulja
- 1 kašičica aleve paprike
- so
- mleveni biber
Priprema:
Kelj očistiti, listove odvojiti, oprati i skuvati u slanoj osoljenoj vodi da omekšaju, izvaditi, ocediti i sitno ih iseći.
Krompir oprati, oljuštiti i skuvati u posoljenoj vodi da omekša, ocediti, izgnječiti ga viljuškom ili propasirati u pire.
Kuvani kelj pomešati sa pire krompirom, dodati sitno seckani beli luk, so, mleveni biber, alevu papriku i ulje.
Sve dobro izmešati i servirati sa prženom ribom ili kobasicom.
data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"