Pire od kelja i krompira na sremski način

KUVANA I DINSTANA JELA

Potrebno:

  • 1 veća glavica kelja (oko 8o dg)
  • 3 veća krompira
  • 3 čena belog luka
  • 3 kašike ulja
  • 1 kašičica aleve paprike
  • so
  • mleveni biber

Priprema:
Kelj očistiti, listove odvojiti, oprati i skuvati u slanoj osoljenoj vodi da omekšaju, izvaditi, ocediti i sitno ih iseći.
Krompir oprati, oljuštiti i skuvati u posoljenoj vodi da omekša, ocediti, izgnječiti ga viljuškom ili propasirati u pire.
Kuvani kelj pomešati sa pire krompirom, dodati sitno seckani beli luk, so, mleveni biber, alevu papriku i ulje.
Sve dobro izmešati i servirati sa prženom ribom ili kobasicom.

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"