Pire od mladog graška
PRILOZI
Potrebno:
- 1 kg zrna mladog graška
- 2 šargarepe
- 1 koren paštrnaka
- 1 manji koren celera
- 2 dl mleka
- 2 kašike maslaca
- so
Priprema:
U lonac staviti vodu, dodati očišćenu zelen (šargarepu, paštrnak, celer) i kuvati do ključanja.
Posoliti, dodati grašak i sve zajedno kuvati da grašak omekša.
Procediti, zajedno propasirati i dodati zagrejani maslac i mleko.
Umutiti kao pire od krompira.
Služiti za prilog pečenom mesu.
data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"