Potrebno:

• 25 dg pirinča
• 2 veća praziluka
• 5 dl pileće supe
• 7 šargarepa
• 1/2 dl ulja ili 3 dg maslaca
• 2 glavice crvenog luka
• so
• biber po ukusu

Priprema:
Očistiti i oprati praziluk i šargarepu, narezati ih na kolutove i spustiti 5 minuta u vrelu vodu, zatim ocediti.
Na ulju ili maslacu ispržiti crveni luk, dodati pirinač prethodno na jakoj temperaturi pečen do staklaste boje, dodati blanširano povrće i pileću supu, osoliti, obiberiti i dinstati na smanjenoj temperaturi oko 15-20 minuta.