Pogačice od kukuruznog testa

PECIVA

Potrebno:

  • 60 dg osnovnog kukuruznog testa
  • malo soli
  • mlaka voda
  • ulje za prženje

Priprema:
Kukuruzno testo razmrviti, malo posoliti i umesiti s malom količinom mlake vode da masa omekša (kao gustina za hleb).
Testo podeliti na osam delova, oblikovati okruglice i spljoštiti u pogačice.
Pržiti ih na malo zagrejanog ulja sa obe strane po minut, da se uhvati korica.
Poslagati ih u vatrostalni sud (ili tepsiju) i peći u prethodno zagrejanoj pećnmici oko 20 minuta na temperaturi oko 180oC (da se potklobuče).
Pečene su kada pri pritisku odzvanjaju šuplje.
Ove pogačice se koriste umesto hleba.

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"