Potrebno:

• 4 tanke kriške bezglutenskog hleba
• 2 kašike bezglutenskog brašna
• 1 dl vode (ili mleka)
• 1 jaje
• so, ulje za prženje

Priprema:
Umešati jaje u vodu, dodati brašno, malo posoliti i mešati da nema grudvica.
Kriške hleba umakati u smesu i pržiti sa obe strane na prethodno ugrejanom ulju, da prženice dobiju zlatastu boju.
Služe se uz čaj, belu kafu ili čorbu.