Potrebno:

• 1 kg kukuruznog brašna
• 30 dg samlevenih čvaraka
• 30 dg sira
• 25 dg kajmaka
• 5 jaja
• 2 kašike margarina (ili maslaca)
• 2 l mlake vode (po potrebi)
• 5 g instant pekarskog suvog kvasca
• so (po potrebi)

Priprema:
Sveže samleveno brašno staviti u sud za mešenje, u sredinu staviti izgnječeni sir, kajmak, samlevene čvarke, ulupana jaja, instant kvasac i so po potrebi.
Zamesiti testo uz postepeno dodavanje mlake vode.
Testo treba da bude toliko gusto da se od njega može oblikovati kompaktna masa.
Sipati u podmazanu tepsiju, debljim nožem iseći testo na kocke, a šupljine preliti otopljenim margarinom.
Peći u zagrejanoj pećnici oko 45 minuta na temperaturi 225^oC, tako da površina dobije zlatnorumenu koricu.
Izvaditi iz pećnice, pokriti papirnim ili platnenim salvetom i ostaviti da se malo prohladi.
Poslužiti toplu uz kiselo mleko, jogurt ili slatko mleko.