Prosena proja

PRŽENA I PEČENA JELA

Potrebno:

  • 2 šolje kuvanog prosa
  • 2 šolje projinog brašna
  • 10 dg ribanog parmezana
  • 2 kašike ulja
  • malo vode
  • so

Priprema:
Izmešati kuvani proso (osnovni recept) i projino brašno.
Posoliti, dodati ulja, rendisani parmezan i vodu.
Umesiti tako da se dobije retko testo kao za običnu proju.
Testo razliti u nauljenu tepsiju i staviti da u zagrejanu pečnicu.
Peči na 150oC oko 15 minuta, a zatim povečati temperaturu na 180oC i peči još oko 30 minuta da površina porumeni.

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"