Proso - Osnovni recept

PRILOZI

Potrebno:

  • 1 šolja prosa
  • 3 šolje ključale vode
  • so

Priprema:
Prebrani i oprani proso sipati u sud, preliti vodom, posoliti i kuvati da voda proključa.
Temperaturu smanjiti na niži stepen i kuvati polupoklopljeno (bez mešanja) oko 15 minuta.
Kada sva voda ispari, proso rastresti drvenim štapićem (pažljivo da se ne izgnječi).
Ostaviti otklopljeno da prohladi.
Ovakovo proso je vrlo dobar, ukusan i jednostavan prilog za povrće, meso, tofu i sl.

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"