Potrebno:
1 kg svežih škampi
1 limun
1 kašičica domaćeg dodatka od povrća
1 kašika soja bezglutensjog umaka
2 dl ulja
so

Priprema:
Oprati i očistiti škampe (ali ljusku ne treba skidati) i dobro ih ocediti.
Škampe posuti dodatkom od povrća i poprskati sokom od limuna, pa ostavit da stoje 1 sat.
Pržiti ih na ugrejanom ulju oko 15 minuta, a zatim dodati soja umak.
Služiti sa kuvanim pirinčem.
Jelo se jede prstima, pa se obavezno uz tanjire servira i činija sa toplom vodom za pranje ruku.