Potrebno:

• 4 srednje cvekle
• 2 krompira
• 5 dg ribanog parmezana
• 2 jajeta
• 2 kašike bezglutenskih mrvica
• 1 kašika sitno seckane mirođije (ili peršuna)
• 2 dl kisele pavlake
• so
• mleveni crni biber

Priprema:

Oljuštenu cveklu i krompir izrendati, posoliti, pobiberiti, posuti mrvicama, sitno seckanom mirođijom i umešati jaja.
Pržiti na ugrejanom ulju, vadeći kašiku po kašiku mase.
Prženice služiti prelivene kiselom pavlakom i rendanim parmezanom.