Raštan sa pasuljem

KUVANA I DINSTANA JELA

Potrebno:

  • 4 veze raštana
  • 50 dg pasulja tetovca
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • 4 čena belog luka
  • 1 kašika domaćeg dodatka od povrća
  • so
  • mleveni crni biber

Priprema:

Prebrani i oprani pasulj preliti hladnom vodom i ostaviti da prenoći i ujutro vodu prosuti.
Kuvati ga u ključaloj vodi 5 minuta, vodu prosuti i preliti novom vodom.
Dodati očišćeni, opran i na trake (ili komade) isečen raštan.
Kuvati sve zajedno na smanjenoj temperaturi da pasulj omekša.
Pri kraju kuvanja dodati so, biber, začiniti sitno seckanim belim lukom i dodatkom od povrća.
Ostaviti da još 5 minuta lagano vri, a zatim umešati maslinov ulje i poslužiti.

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"