Restovan krompir

KUVANA I DINSTANA JELA

Potrebno:

  • 1 kg krompira
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 4 kašike ulja
  • 1 kašika sitno seckanog lista peršuna
  • so
  • mleveni biber

Priprema:
Oprani krompir staviti u sud, preliti hladnom vodom i kuvati da omekša.
Ocediti ga, oljuštiti i iseći na kolutove.
Na zagrejanom ulju propržiti glavicu crnog luka isečenu na kolutove.
Kada luk omekša dodati alevu papriku, krompir isečen na kolutove, promešati i još malo dinstati.
Posoliti, pobiberiti po ukusu i posuti sitno seckanim listom peršuna.
Služiti toplo.

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"