Potrebno:

• 40 dg širokih bezglutenskih rezanaca
• 15 dg ribanog sira parmezana
• 5 dg oraha
• 4 kašike maslinovog ulja
• 4 dl slatke pavlake
• so

Priprema:
Orahe grubo iseckati (ili samleti). U ključalu osoljenu vodu sa kašikom ulja dodati pripremljene rezance i skuvati da omekšaju.
Na zagrejano ulje u veći tiganj dodati seckane orahe, kratko ih propržiti i rupičastom kašikom izvaditi.
Slatku pavlaku sipati u manji sud, staviti na ugrejanu plotnu, dodati sir, mešajući 1 minut, a zatim dodati na pržene orahe.
Oceđene rezance preliti smesom pavlake i sira, promešati i odmah toplo servirati.