Potrebno:

• 1 kg soma
• 1 kg crnog luka
• 2 kašike aleve paprike
• 1 list lovora
• so
• mleveni biber

Priprema:
Soma dobro oprati, iseći na komade i staviti u šerpu.
Dodati sitno sečeni crni luk, naliti vodom da riba ogrezne i kuvati jedan sat.
Za vreme kuvanja sud povremeno samo malo protresti.
Na kraju dodati alevu papriku, so, biber i list lorbera.