Potrebno:

• 1 kg očišćene ribe
• 30 dg crnog luka
• 30 dg paprike babure
• 30 dg paradajza
• 1 dl ulja
• 1 kašika domaćeg dodatka od povrća
• so
• mleveni biber

Priprema:
Očišćenu i na komade isečenu ribu posoliti, pa do pola ispeći na ulju.
Očistiti crni luk i babure, a paradajz oljuštiti, pa sve sitno iseći.
Ribu staviti u tepsiju, a oko nje poslagati pripremljeno povrće.
Začiniti dodatkom od povrća, posoliti i pobiberiti.
Preliti masnoćom u kojoj se pržila riba i staviti u pećnicu da se riba zapeče, a povrće omekša.
Poslužiti toplo.