Riblji lonac od morske ribe

KUVANA I DINSTANA JELA

Potrebno:

  • 1 kg fileta (zubatac, škarpina, tunj, oslić ili ugor)
  • 3 glavice crnog luka
  • 3 paprike babure
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 6 dl vode
  • 1 kašika domaćeg dodatka od povrća
  • 1 kašika naseckanog lista peršuna
  • domaće vinsko sirće
  • so
  • mleveni biber

Priprema:
Očišćene filete poprskati sirćetom.
Crni luk i papriku krupno iseći, pa dinstati na ugrejanom ulju.
Doliti vode, staviti domaći dodatak od povrća, ostaviti da proključa, a zatim spustiti ribu sečenu na krupne komade, pa posoliti i pobiberiti.
Poklopiti i dinstati 20 minuta.
Na kraju posuti naseckanim peršunom.

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"