Potrebno:

• 2 šolje očišćenog integralnog pirinča
• 25 dg kuvanog mladog graška
• 5 dg maslaca
• 4 šolje supe
• 1 glavica crnog luka
• 1 kašika sitno seckanog lista peršuna
• 5 dg struganog kačkavalja
• so
• mleveni crni biber

Priprema:
U sudu na otopljenom maslacu staklasto ispržiti sinto seckani crni luk i dodati pirinač.
Pržiti oko 5 minuta, preliti supom, posoliti, malo pobiberiti i kuvati oko 30 minuta.
U gotov pirinač umešati mladi grašak, seckani list peršuna, rendanog sira i promešati.
Poslužiti kao dodatak uz razna pečenja.