Rižoto od basmati pirinča

PRILOZI

Potrebno:

  • 20 dg basmati pirinča (dugo zrno)
  • 10 dg divljeg pirinča
  • 35 dg raznog iseckanog povrća
  • 1 glavica iseckanog crnog luka
  • 7 dl domaće supe od povrća
  • 3 kašike suncokretovog ulja
  • so
  • mleveni crni biber

Priprema:
Zagrejati liveni sud, dodati ulje i zagrejati. Usuti razno seckano povrće (šargarepa, paprika, paradajz, crni luk), pirinać i začine, promešati i pržiti oko 2-3 minuta.
Preliti polovinom bujona, promešati i dinstati mešajući.
Kada pirinač upije bujon, dodati još po potrebi.
Dinstati mešajući oko 20-25 minuta, da pirinač i povrće omekšaju.
Koristi se kao dodatak uz pečeno ili kuvano meso ili mesne proizvode uz prilog salate.

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"