Rižoto od basmati pirinča
PRILOZI
Potrebno:
- 20 dg basmati pirinča (dugo zrno)
- 10 dg divljeg pirinča
- 35 dg raznog iseckanog povrća
- 1 glavica iseckanog crnog luka
- 7 dl domaće supe od povrća
- 3 kašike suncokretovog ulja
- so
- mleveni crni biber
Priprema:
Zagrejati liveni sud, dodati ulje i zagrejati. Usuti razno seckano povrće (šargarepa, paprika, paradajz, crni luk), pirinać i začine, promešati i pržiti oko 2-3 minuta.
Preliti polovinom bujona, promešati i dinstati mešajući.
Kada pirinač upije bujon, dodati još po potrebi.
Dinstati mešajući oko 20-25 minuta, da pirinač i povrće omekšaju.
Koristi se kao dodatak uz pečeno ili kuvano meso ili mesne proizvode uz prilog salate.
data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"