Potrebno:

• 20 dg belog ćurećeg mesa
• 10 dg parmezana
• 10 dg domaće kuvane šunke
• 1 šargarepa
• 1 kašika domaćeg dodatka od povrća
• 1 glavica zelene salate
• 2 rotkvice (za ukrašavanje)
• 2 kašike domaćeg majoneza
• 2 kašike ulja
• 1 kašika vinskog sirćeta
• so
• mleveni biber

Priprema:
Ćureće belo meso skuvati zajedno sa očišćenom šargarepom i dodatkom od povrća.
Kada je meso kuvano izvaditi ga i iseći na štapiće.
Šunku, sir i šargarepu iseći na kockice, a očišćenu zelenu salatu na što krupnije komade (nekoliko listova salate ostaviti za podlogu).
Od majoneza, ulja i sirćeta umešati preliv.
Na dno činije za služenje staviti listove salate, zatim izmešano meso i šunku sa sirom, pa preliti prelivom i pažljivo izmešati.
Ukrasiti iseckanim rotkvicama i odmah servirati.