Potrebno:

• 80 dg crvenog kupusa
• 1 veća nakisela jabuka
• 2 kašike maslinovog ulja
• 2 kašike vinskog sirćeta
• so
• mleveni crni biber

Priprema:
Očišćeni kupus iseći na tanke rezance i staviti u činiju.
Jabuke oprati i iseći na tanke listove i dodati kupusu.
Posoliti, pobiberiti, posuti sićetom i uljem, a zatim promešati.
Ostaviti da odstoji oko 15 minuta i poslužiti.