Potrebno:

• 10 dg divljeg crnog pirinča
• 20 dg integralnog pirinča
• 30 dg šampinjona seckanih na listiće
• 10 dg maslaca
• 1 glavica seckanog crnog luka
• 4 čena izgnječenog belog luka
• 7 dl domaće pileće supe
• so
• mleveni crni biber

Priprema:
Na ugrejanom maslacu staklasto propržiti sitno seckani crni i beli luk, dodati seckane šampinjone i pržiti oko 10 minuta mešajući.
Izmešati sa opranim pirinčom, posoliti i pobiberiti.
Sve usuti u vatrostalnu posudu, promešati, preliti sa 5 dl supe, poklopiti i staviti u prethodno zagrejanu pećnicu.
Peći oko 1 sat na temperaturi 200^oC.
Povremeno dodavati supu. Jelo je gotovo kada pirinač omekša.
Služiti toplo ili hladno.