Potrebno:

• 25 dg kuvane govedine
• 75 dg kuvanog krompira sa ljuskom
• 20 dg kuvanih šampinjona
• 4 paradajza
• 1 praziluk

Za preliv:

• 1 crni luk
• 6 kašika ulja
• 2 kašike vinskog sirćeta
• so
• mleveni crni biber

Priprema:
Kuvani krompir oljuštiti i iseći na kolutove, pa staviti u činiju.
Govedinu iseći na tanke prutiće i dodati krompiru.
Oprani i osušeni praziluk (samo belinu) tanko iseckati, a kuvane šampinjone na manje komade.
Očišćeni paradajz iseći na veće komade.
Sve to dodati u posudu sa ostalim sastojcima i posudu protresti.
Pripremiti preliv: pomešati sitno seckani luk, ulje, vinsko sirće, so i mleveni biber, pa mešati da se malo zgusne.
Preliti po salati i ostaviti 30 minuta u hladnjaku, pa poslužiti.