Potrebno:

• 25 dg jagoda
• 30 dg pilećih grudi (2 komada)
• 2 avokada
• 1 limun
• 1 glavica zelene salate
• 3 kašike maslinovog ulja
• 1 kašičica smeđeg šećera
• so
• mleveni crni biber
• zeleni biber u zrnu

Priprema:
Pileće belo meso dobro istrlljati biberom i kašikom ulja.
Na kašici ugrejanog ulja meso propržiti s obe strane da lepo porumeni, izvaditi, ocediti i ohladiti.
U međuvremenu očišćene i oprane jagode iseći na četvrtine (manje na polovine), a limun na polovinu i iscediti.
Oba avokada oljuštiti, preseći, izvaditi koštice, iseći na tanke kriške i poprskati limunovim sokom.
Očišćenu i opranu zelenu salatu iseći na veličinu zalogaja.
Preostali sok limuna pomešati sa solju, malo mlevenog crnog bibera, dodati ostatak ulja i izmiksirati.
Pileće pečeno meso iseći na tanke trake.
Salatu garnirati u providnu ovalnu činiju.
Kriške avokada, jagoda i mesa rasporediti odgore i preliti pripremljenim prelivom.
Ukrasiti s ostatkom salate.