Potrebno:

• 4 struka mladog praziluka
• 2 kisela krastavca
• 2 kašike ulja
• 2 kašike vinskog sirćeta
• 1 kašika sitno seckanog lista peršuna
• so

Priprema:

Očišćen i opran praziluk obariti u malo oslojenoj ključaloj vodi da omekša, ocediti, ohladiti i iseći na tanje kolutove.
Kisele krastavce iseći na manje kockice.
U činiju za salatu staviti kuvani praziluk, posuti kockicama kiselih krastavaca, preliti uljem i sirćetom i dobro izmešati.
Posuti sitno seckanim listom peršuna i služiti.