Salata od raštana sa pavlakom
SALATE
Potrebno:
- 1 veza raštana
- 2 čena belog luka
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 dl kisele pavlake ili sira
- 1 limun
- so
- mleveni crni biber
Priprema:
Listove raštana dobro oprati, odrezati peteljke i odstraniti oštećene delove lista.
Prokuvati kratko u malo osoljenoj i zakiseljenoj vodi od polovine limuna.
Listove ocediti, iseći na komade i staviti u tanjir.
Posoliti, pobiberiti, poprskati sokom druge polovine limuna, zauljiti, promešati i preliti umućenom pavlakom.
data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"