Potrebno:

• 3 klipa mladog kukuruza šećerca
• 1 glavica svežeg karfiola
• 2 kašike suncokretovog ulja
• 2 kašike jabukovog (ili vinskog) sirćeta
• 2 kašike domaće majoneze (ili kisele pavlake)
• so

Priprema:
Očišćenu i opranu glavicu karfiola obariti u slanoj vodi, pazeći da se ne raskuva.
Posebno obariti klipove mladog kukuruza, ohladiti i okruniti.
Ohlađeni karfiol iskidati na cvetove i pomešati za zrnima kukuruza.
Začiniti uljem, jabukovim sirćetom i ukrasiti majonezom.