Potrebno:

• 1 kg sipa
• 1 struk praziluka
• 3 čena belog luka
• 1 kašika sitno seckanog lista peršuna
• 4 kašike maslinovog ulja
• 2 kašike vinskog sirćeta

Priprema:
Dobro oprane i očišćene sipe sitno iseckati.
Oprani praziluk (samo belinu) iseckati na tanje kolutove i pomešati zajedno.
Posuti izgnječenim, sitno seckanim belim lukom i listom peršuna, pa preliti mešavinom maslinovog ulja i vinskog sirćeta.