Salata od smokvi
SALATE
Potrebno:
- 2 šolje suvih smokava
- 7 cl suvog belog vina
- 1 zelena rendana neoljuštena jabuka
- 1 oljuštena narandža isečna na kockice
- 1 manji koren rendane šargarepe
- 1 dl nemasnog jogurta
- listovi zelene salate za ukrašavanje
Priprema:
Suve, seckane smokve na kockice pomešati sa vinom i ostaviti 2 sata na sobnoj temperaturi, a zatim umešati ostale sastojke.
Na tanjire kao podlogu staviti listove zelene salate i na njih servirati salatu od smokava.
Ova egzotična slatkokisela kombinacija se služi prohlađena ili mlaka, kao dodatak uz meso, ili piletinu, ili sa jelima s Istoka.
data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"