Šalša od paradajza
SOSOVI
Potrebno:
- 50 dg paradajza
- 2 kašike maslinovog ulja
- 2 čena belog luka
- 1 kašičica sitno seckanog lista peršuna
- majoran
- origano
- so
Priprema:
Oprane i oceđene paradajze staviti u ključalu vodu, držati kratko, oljuštiti, izvaditi semenke i sitno iseckati.
Staviti na ugrejano maslinovo ulje, dodati izgnječen sitno seckani beli luk i seckani list peršuna.
Posoliti, dodati po prstohvat origana, majorana i dinstati na smanjenoj temperaturi da se dobije gustina.
Koristiti kao preliv za ribu na lešo ili paste (premaze) svih vrsta.
data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"