Seljačka krem čorba sa gljivama

SUPE I ČORBE

Potrebno:

  • 10 dg heljde
  • 5 dg suvih vrganja
  • 5 dg suvog vrata
  • 1 dl kisele pavlake
  • 2 kašike ulja
  • so

Priprema:
Heljdu prebrati, oprati i skuvati da omekša, a zatim ocediti.
Suvi vrat narezati na male kockice i propržiti na ulju.
Preliti sa litrom mlake vode, dodati potopljene i oceđene vrganje i promešati.
Kuvati na smanjenoj temperaturi oko 15-20 minuta da sastojci omekšaju.
Pri kraju umešati s kuvanu heljdu i kiselu pavlaku, a zatim poslužiti.

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"