Seljačka krem čorba sa gljivama
SUPE I ČORBE
Potrebno:
- 10 dg heljde
- 5 dg suvih vrganja
- 5 dg suvog vrata
- 1 dl kisele pavlake
- 2 kašike ulja
- so
Priprema:
Heljdu prebrati, oprati i skuvati da omekša, a zatim ocediti.
Suvi vrat narezati na male kockice i propržiti na ulju.
Preliti sa litrom mlake vode, dodati potopljene i oceđene vrganje i promešati.
Kuvati na smanjenoj temperaturi oko 15-20 minuta da sastojci omekšaju.
Pri kraju umešati s kuvanu heljdu i kiselu pavlaku, a zatim poslužiti.
data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"