Potrebno:

• 35 dg bezglutenskog brašna
• 15 dg margarina
• 5 g instant pekarskog suvog kvasca
• 13 kašika mleka
• 2 kašike susama
• 1 žumance
• 1 ravna kašičica soli

Priprema:
U brašno dodati margarin, instant pekarski kvasac, so, mleko i umesiti homogeno testo, a zatim ga rastanjaiti na debljinu 5 mm.
Testo premazati umućenim žumancetom, posuti susamom (ili kimom) i iseći na štapiće širine 1 cm.
Poslagati u tepsiju i peći na 200^oC da dobiju rumenu boju.