Slatka čorba od džanarika (slivenica)

SUPE I ČORBE

Potrebno:

  • 50 dg plodova džanarike
  • 3 kašike mlevenog kukuruznog brašna
  • 1 kašika meda
  • 1 veza luka vlašca
  • so

Priprema:
To je slatko-kisela čorba koja se služi hladna.
Zrele plodove staviti u malo vode i kuvati da se potpuno raskuvaju.
Propasirati, odvojiti koštice i ljuspe.
Ponovo staviti u sud, vratiti na plotnu i umešati fino mleveno kukuruzno brašno razmućeno u hladnoj vodi.
Kada provri, dodati vodu do željene gustine malo posoliti i kuvati još nekoliko minuta, a zatim skloniti s plotne.
Ohladiti, zasladiti medom i posuti sitno seckanim vlašcem.
Služiti hladno sa kriškom bezglutenskog hleba.

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"