Šljuka s kiselom pavlakom
PRŽENA I PEČENA JELA
Potrebno:
- 2 šljuke
- 2 veća tanka režnja domaće slanine
- 2 kašike maslaca
- 1 čašica konjaka
- 2 dl kisele pavlake
- so
Priprema:
Pripremljene šljuke obložiti režnjevima slanine i vezati belim koncem.
Propržiti ih na maslacu da porumene.
Staviti ih u tepsiju i peći 30 minuta u zagrejanoj pećnici na 225oC, povremeno prelivajući sokom od pečenja.
Sa gotovih šljuka skinuti konac i slaninu, pa ih ponovo vratiti, preliti konjakom i pavlakom, a potom zapeći da porumene i služiti.
data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"