Šljuka s kiselom pavlakom

PRŽENA I PEČENA JELA

Potrebno:

  • 2 šljuke
  • 2 veća tanka režnja domaće slanine
  • 2 kašike maslaca
  • 1 čašica konjaka
  • 2 dl kisele pavlake
  • so

Priprema:
Pripremljene šljuke obložiti režnjevima slanine i vezati belim koncem.
Propržiti ih na maslacu da porumene.
Staviti ih u tepsiju i peći 30 minuta u zagrejanoj pećnici na 225oC, povremeno prelivajući sokom od pečenja.
Sa gotovih šljuka skinuti konac i slaninu, pa ih ponovo vratiti, preliti konjakom i pavlakom, a potom zapeći da porumene i služiti.

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"